Hakusan heter en firma nere i Nagasaki som tillverkat porslin med både hög kvalitet och god design sedan drygt 60 år.  

Den mest kända designikonen från firman är deras "G-type soy dispenser" som ritades redan 1958 av Masahiro Mori (1927-2005), en av landets mest kända formgivare av porslin. Den är lika modern och vacker nu som för 55 år sedan. Den fick Japans Good Design Award 1961 och dessutom ett Long Life Design-pris 1977.

Chansen är stor att du kommer att få se och känna på den här lilla pärlan när du kommer till Japan och äter ute.